Bật mí một số cách bảo quản sâm Ngọc Linh tươi hiệu quả

Sâm Ngọc Linh là loại sâm quý hiếm, có giá trị cao về mặt y học. Sâm Ngọc Linh tươi có nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, tuy nhiên, sâm cũng rất dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Trà Linh sẽ bật mí cho bạn một số cách bảo quản sâm Ngọc Linh tươi hiệu quả

Bảo quản trong tủ lạnh

Bảo quản sâm Ngọc Linh tươi trong tủ lạnh là một phương pháp đơn giản và hiệu quả, giúp duy trì độ tươi mới và giá trị dinh dưỡng của loại thảo dược này. Sau khi mua về, quy trình bảo quản bắt đầu bằng việc rửa sạch sâm Ngọc Linh. Lau khô để loại bỏ bụi bẩn và dư thừa.

Tiếp theo, đặt sâm đã được làm sạch vào túi nilon hoặc hộp kín đậy. Điều này giúp ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí. Tránh tình trạng oxi hóa và mất mát chất dinh dưỡng. Sau khi đóng gói, đặt túi hoặc hộp vào ngăn mát tủ lạnh để tận dụng lợi thế của môi trường lạnh giữ cho sâm Ngọc Linh tươi mát.

Chế độ nhiệt độ thấp của tủ lạnh không chỉ giữ cho sâm không bị nát mà còn ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và môi trường nấm. Điều này đảm bảo sâm được bảo quản một cách an toàn và giữ nguyên hương vị tự nhiên.

Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Nên sử dụng sâm trong khoảng một tháng kể từ thời điểm bảo quản trong tủ lạnh. Việc này đảm bảo sâm luôn giữ được độ tươi mới và khả năng hỗ trợ sức khỏe tối đa.

Bảo quản trong ngăn đông

Để bảo quản sâm Ngọc Linh tươi lâu hơn, việc đặt nó trong ngăn đông của tủ lạnh là một giải pháp hiệu quả. Ngăn đông cung cấp môi trường lạnh và độ ẩm thấp, giúp ngăn chặn sự giảm chất lượng của sâm Ngọc Linh. Đóng gói kín chặt và làm khô sâm trước khi đặt vào ngăn đông đều là những bước quan trọng. 

Việc lưu ý đến ngày đóng gói, chia nhỏ thành các gói nhỏ nếu cần, và lấy ra sử dụng theo nhu cầu. Là những biện pháp giúp duy trì độ tươi mới và dưỡng chất của sâm trong thời gian dài.

Bảo quản bằng phương pháp sấy khô

Bảo quản sâm Ngọc Linh bằng phương pháp sấy khô là một giải pháp hiệu quả. Để giữ nguyên chất lượng và giá trị dinh dưỡng của loại thảo dược này trong thời gian dài. Quy trình này bắt đầu bằng việc rửa sạch sâm Ngọc Linh và lau khô để loại bỏ bụi bẩn và nước thừa.

Sâm được thái thành các lát mỏng và đều nhau để đảm bảo quá trình sấy khô diễn ra hiệu quả. Sấy khô thường được thực hiện ở nhiệt độ thấp để tránh mất mát chất dinh dưỡng. Và giữ cho hương vị tự nhiên của sâm được bảo toàn.

Cách bảo quản này không chỉ giúp sâm giữ được chất lượng mà còn kéo dài thời gian bảo quản đến nhiều năm. Sâm sấy khô có thể được đóng gói kín đáo để tránh sự tiếp xúc với không khí và ánh sáng. Giúp bảo quản lâu dài mà vẫn giữ nguyên độ tươi mới và các dưỡng chất quý giá.

Một số lưu ý khi bảo quản sâm Ngọc Linh tươi

Sâm Ngọc Linh tươi cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Không nên bảo quản sâm Ngọc Linh tươi cùng với các loại thực phẩm có mùi hôi. Nếu sâm bị héo, thối, cần loại bỏ ngay để tránh lây lan sang các củ sâm khác.

Trên đây là một số cách bảo quản sâm hiệu quả. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn bảo quản sâm Ngọc Linh tươistyle=”font-weight: 400;”> được lâu và giữ được chất lượng tốt nhất. Nếu bạn muốn mua các sản phẩm về sâm Ngọc Linh tươi, chính gốc. Liên hệ ngay Trà Linh 88 để được tư vấn cụ thể hơn.

 

Xem thêm: Rượu sâm Ngọc Linh: Cách ngâm, thành phần, công dụng

17/02/2024 | 27 Lượt xem

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *