Sự gắn kết giữa sâm ngọc linh Quảng Nam và người trồng sâm

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam được trồng trên đỉnh núi thuộc xã Trà Linh, huyện Nam Trà My. Nơi đây, người dân đã gắn bó với cây sâm Ngọc Linh từ bao đời nay. Chính nhờ sự gắn bó này mà sâm ngày càng phát triển mạnh mẽ. Trở thành một trong những đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về sự gắn kết vững chãi giữa con người và thiên nhiên trên đỉnh núi Ngọc Linh, nơi sinh trưởng của loại sâm quý này.

Sâm Ngọc Linh với biểu tượng cho sự gắn kết vững chãi 

Người trồng sâm Quảng Nam chủ yếu là đồng bào dân tộc thiểu số sinh sống ở vùng núi Ngọc Linh. Họ có kinh nghiệm nhiều năm trong việc trồng và chăm sóc sâm Ngọc Linh. Họ biết cách lựa chọn đất trồng, cách chăm sóc sâm, và cách thu hoạch sâm. Chính nhờ kinh nghiệm của mình mà họ đã góp phần tạo nên những củ sâm Ngọc Linh chất lượng cao

Sâm Ngọc Linh được mệnh danh là “thuốc giấu” của người Xơ-đăng

Từ xa xưa, người Xơ-đăng đã biết đến và sử dụng sâm như một bài thuốc quý để chữa bệnh. Họ gọi loại sâm này là “thuốc giấu” bởi nó chỉ được sử dụng trong những trường hợp khẩn cấp. Khi không còn cách nào khác để chữa bệnh.

Người Xơ-đăng tin rằng sâm Ngọc Linh có tác dụng chữa được nhiều loại bệnh. Từ bệnh thông thường như cảm cúm, đau đầu, sốt… đến những bệnh nặng hơn như ung thư, tiểu đường, cao huyết áp… Sâm Ngọc Linh Quảng Nam cũng được người dân sử dụng như một món ăn bổ dưỡng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng.

Biểu tượng cho sự gắn kết giữa con người và thiên nhiên

Sâm không chỉ là một loại thảo dược quý hiếm mà còn là biểu tượng cho sự gắn kết vững chãi giữa con người và thiên nhiên. Trên đỉnh núi, nơi sâm Ngọc Linh sinh trưởng, con người và thiên nhiên đã cùng nhau gìn giữ và bảo tồn loại sâm quý này.

Người trồng sâm Ngọc Linh Quảng Nam coi sâm Ngọc Linh như một người bạn thân thiết. Người dân chăm sóc sâm như chăm sóc con cái của mình. Người dân dành thời gian để tưới nước, bón phân, và phòng trừ sâu bệnh cho sâm Ngọc Linh. Bên cạnh đó cũng thường xuyên trò chuyện với sâm Ngọc Linh để sâm Ngọc Linh luôn khỏe mạnh.

Cánh cửa niềm tin về một tương lai tốt đẹp hơn

Không chỉ mang lại giá trị kinh tế mà sâm còn là cánh cửa niềm tin về một tương lai tốt đẹp hơn cho người dân vùng cao. Sâm mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân vùng núi Ngọc Linh. Nhờ sâm, cuộc sống của người dân nơi đây đã được cải thiện đáng kể. Người dân có thể xây dựng nhà cửa, mua sắm vật dụng sinh hoạt, và cho con cái đi học.

Với giá trị dược lý cao, sâm Ngọc Linh Quảng Nam đã trở thành một loại sản phẩm nông nghiệp chủ lực. Việc phát triển trồng sâm đã giúp giải quyết việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân vùng cao. Không chỉ vậy, sâm Ngọc Linh còn góp phần bảo tồn rừng và phát triển kinh tế bền vững cho địa phương.

Sâm Ngọc Linh với cách “chữa lành” cho tâm hồn

Với người dân vùng cao Quảng Nam, trồng sâm Ngọc Linh không chỉ là một công việc kiếm sống mà còn là cách để “chữa lành” cho tâm hồn.

Hàng ngày, người dân phải vượt qua những khó khăn, vất vả để chăm sóc. Tuy nhiên, khi nhìn thấy những cây sâm xanh tốt, họ lại cảm thấy tràn đầy niềm vui và hy vọng. Trồng sâm Ngọc Linh cũng là cách để người dân được hòa mình vào thiên nhiên, tận hưởng những giây phút bình yên giữa núi rừng.

Cách trồng sâm Ngọc Linh Quảng Nam 

Sâm là loại cây khó trồng, đòi hỏi kỹ thuật cao. Để trồng sâm, cần chuẩn bị các yếu tố như phải trồng trên đất mùn có độ pH từ 5,5 – 6,5. Nhiệt độ thích hợp trung bình phải từ 15 – 25 độ C. Bên cạnh đó sâm phải được trồng ở nơi có ánh sáng tán xạ, tránh ánh nắng trực tiếp. Ngoài ra để cho sâm được sinh trưởng và phát triển cần phải chú ý đến các yếu tố khác như sau:

  • Chuẩn bị giống: Giống sâm Ngọc Linh có thể được thu hoạch từ cây sâm Ngọc Linh trưởng thành
  • Làm đất: Đất trồng sâm Ngọc Linh cần được cày xới tơi xốp, sạch cỏ dại
  • Trồng sâm: Sâm Ngọc Linh được trồng bằng cách cắm hom sâm vào đất
  • Chăm sóc: Sâm Ngọc Linh cần được tưới nước thường xuyên, bón phân định kỳ
  • Sâm Ngọc Linh sau 5-6 năm trồng sẽ cho thu hoạch. Sâm Ngọc Linh có thể được thu hoạch bằng cách đào củ sâm

Sâm Ngọc Linh Quảng Nam và người trồng sâm có mối quan hệ gắn bó mật thiết. Sâm là nguồn thu nhập chính, là niềm tự hào của người dân Quảng Nam. Sự phát triển của sâm Ngọc Linh không chỉ mang lại lợi ích kinh tế. Mà còn góp phần bảo tồn rừng và phát triển kinh tế bền vững cho địa phương.

 

Xem thêm: Sâm Ngọc Linh: Thành phần, dưỡng chất và tác dụng đặc biệt 

26/01/2024 | 13 Lượt xem

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *