Sự khác biệt giữa sâm Ngọc Linh chính gốc và sâm Hàn Quốc

Trong thế giới sâm hồng, sâm Ngọc Linh chính gốc và sâm Hàn Quốc luôn là hai đối thủ nặng ký với nhau. Mỗi loại sâm mang đến một phong cách và giá trị riêng biệt, từ hình dáng đến hàm lượng dưỡng chất. Hãy cùng khám phá sự khác biệt giữa hai loại sâm này thông qua bài viết dưới đây.

Những đặc điểm bên ngoài 

Trong việc so sánh đặc điểm bề ngoài của hai loại sâm. Sự khác biệt rõ ràng giữa sâm Hàn Quốc và sâm Ngọc Linh chính gốc  là điểm nổi bật. Sâm Hàn Quốc thường có hình dáng giống như người với màu vàng sáng. Tạo nên một hình ảnh mạnh mẽ và đặc biệt. Trong khi đó, sâm Ngọc Linh lại có hình dáng khùm khoàm, với các đốt như đốt trúc và các mắt sâm thể hiện số năm tuổi. Tạo ra một vẻ đẹp độc đáo và gần gũi với tự nhiên.

Đối với củ sâm, sâm Hàn Quốc thường có phần đầu to và ngắn, thân sâm màu vàng, sáng và chắc, Với rễ sâm hầu như mọc từ chân sâm và mang một mùi thơm đậm đặc. Trái lại, sâm Ngọc Linh của Việt Nam có phần đầu nhỏ và mềm, thân sâm màu trắng và xốp. Với rễ sâm hầu hết mọc từ thân sâm và mang một mùi thơm nhẹ nhàng, tinh tế. Sự đặc biệt trong hình dáng và màu sắc của cả hai loại sâm là điểm nhấn quan trọng, làm nổi bật tính chất và giá trị riêng của từng loại.

Sự khác biệt về khí hậu

Trái ngược với sâm Hàn Quốc có thể thích nghi với nhiều loại khí hậu từ ôn đới đến hàn đới. Sâm Ngọc Linh lại có yêu cầu khắt khe hơn về địa điểm trồng. Đặc điểm của núi Ngọc Linh. Với lớp đất đỏ vàng dày trên đá granite. Cùng với nhiệt độ lý tưởng dao động từ 20 đến 24 độ C vào ban ngày và từ 15 đến 18 độ C vào ban đêm. Là điều kiện cần thiết để sâm Ngọc Linh phát triển và mang lại giá trị cao nhất. 

Mặc dù đã có những nỗ lực thử nghiệm trồng sâm Ngọc Linh tại nhiều khu vực khác nhau như Thanh Hóa, Hà Tĩnh hay Sapa. Nhưng chỉ có khu vực núi Ngọc Linh thuộc Quảng Nam và Kon Tum mới thực sự là điểm lý tưởng để trồng sâm Ngọc Linh. Nhờ vào sự phù hợp về khí hậu và thổ nhưỡng.

Saponin có trong sâm

Hàm lượng saponin trong nhân sâm đóng vai trò quan trọng trong việc xác định chất lượng và hiệu quả của sản phẩm. Sâm Ngọc Linh chính gốc Việt Nam được biết đến với sự đa dạng và giàu có của thành phần này. Nghiên cứu của các nhà khoa học đã chỉ ra rằng. Thân và rễ của sâm Ngọc Linh chứa đến 52 saponin triterpen. Trong đó có 26 cấu trúc mới, tạo nên tổng hàm lượng saponin lên đến 10,82%. Trong số này, saponin MR2 chiếm tỷ lệ lớn hơn 50%. Điều này làm nổi bật sự đặc biệt của sâm Ngọc Linh trong việc cung cấp các phần tử có tính kháng khuẩn, kháng ung thư và axit béo.

Trái ngược với đó, sâm Hàn Quốc được biết đến với hàm lượng saponin thấp hơn. Các nghiên cứu chỉ ra rằng chỉ có khoảng 26 loại saponin được tìm thấy trong sâm Hàn Quốc. Với hàm lượng chỉ đạt 3,52%. So sánh về tỷ lệ này, sâm Ngọc Linh tỏ ra vượt trội hơn gấp ba lần so với sâm Hàn Quốc. Với tổng hàm lượng saponin cao hơn đáng kể, đạt tới 10,82%. Nhờ vào điều này, sâm Ngọc Linh không chỉ được coi là loại sâm có giá trị cao nhất. Mà còn được đánh giá là một trong những loại sâm tốt nhất trên thế giới hiện nay.

Công dụng sâm Ngọc Linh chính gốc và sâm Hàn Quốc 

Cả sâm Ngọc Linh Việt Nam và nhân sâm Hàn Quốc đều có những công dụng quan trọng đối với sức khỏe con người. Chúng đều giúp bổ sung dưỡng chất, tăng cường sức đề kháng và phục hồi chức năng của cơ thể. Ngoài ra, cả hai loại sâm cũng có khả năng chống lão hóa, kháng độc tố và kích thích điều hòa hệ miễn dịch.

Tuy nhiên, sâm Ngọc Linh lại có những tác dụng đặc biệt mà sâm Hàn Quốc không có. Với khả năng kháng khuẩn, chống viêm và giảm stress tâm lý. Sâm Ngọc Linh trở thành một nguồn dược liệu quý giá cho việc chữa trị nhiều loại bệnh. Đặc biệt, trong việc điều trị bệnh ung thư. Sâm Ngọc Linh có thể hạn chế sự phát triển của khối u và mang lại những hiệu quả tích cực đối với người bệnh. Kể cả ở giai đoạn cuối của bệnh. Sự kết hợp giữa sâm Ngọc Linh và thuốc kháng sinh cũng mang lại hiệu quả chữa bệnh đáng kể.

Giá thành của hai loại sâm 

Sự khan hiếm và giá cao của sâm Ngọc Linh là kết quả của chất lượng vượt trội của loại sâm này so với các loại sâm khác trên thế giới. Do việc trồng sâm Ngọc Linh vẫn chưa được phát triển mạnh mẽ. Sản lượng hiện nay vẫn còn hạn chế. Nhu cầu sử dụng ngày càng tăng cao. Từ đó tạo nên sự khan hiếm và giá trị cao của loại sâm này.

Xem thêm: Bí quyết lựa chọn và sử dụng sâm Ngọc Linh chất lượng 

Trái ngược với sâm Ngọc Linh, nhân sâm Hàn Quốc được trồng với quy mô lớn và có sự phát triển công nghiệp từ lâu đời. Với cánh đồng sâm rộng lớn và kỹ thuật canh tác tiên tiến. Sản lượng thu hoạch của nhân sâm Hàn Quốc đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường. Do đó, giá cả của nhân sâm Hàn Quốc được duy trì ở mức hợp lý. Phù hợp với đa dạng đối tượng người tiêu dùng có thu nhập khác nhau.

Các sản phẩm chiết khấu

Với nền công nghiệp chế biến sâm đã được phát triển từ lâu. Sâm Hàn Quốc mang lại một loạt các sản phẩm đa dạng và tiện lợi như cao hồng sâm, tinh chất hồng sâm… Điều này giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận và sử dụng sâm một cách thuận tiện.

Tương tự, sâm Ngọc Linh chính gốc cũng đã có nhiều sản phẩm chế biến đa dạng như sâm Ngọc Linh ngâm rượu, sâm Ngọc Linh ngâm mật ong, trà sâm Ngọc Linh, uống Collagen sâm Ngọc Linh… Điểm đặc biệt là các sản phẩm này được chế xuất từ công nghệ hiện đại. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mang lại nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Điều này giúp người tiêu dùng có thể tận hưởng các sản phẩm bổ dưỡng mọi lúc mọi nơi mà không cần phải chế biến lại.

08/04/2024 | 12 Lượt xem

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *